Muffin chorizo

27 Mars 2013

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 30 min

Ingrédients :

250 g de farine
1 c à café de sel
3 c à c de levure chimique
100 g d'emmental râpée
150 g de chorizo
180 ml de lait
30 ml d'huile d'olive
1 œuf

Préparation :

Coupez le chorizo en petit cube puis dans un saladier à côte mélange la farine l’œuf le lait l'huile d'olive le sel la levure l'emmental râpé et enfin le chorizo.
Préchauffez votre four à 180° et enfourner dans les moules à muffins la préparation au ¾ et faire cuire environ 25 minutes environ vérifier avec la pointe du couteau la justesse de la cuisson puis laissez refroidir en attendant l'heure de l'apéritif